3e EDITION
2015

 manipuler et contenir les bovins

Livre consacré à la manipulation et la contention des bovins

CH.DUDOUET
Professeur Certifié de
l'Enseignement Agricole
Améliorer la sécurité des hommes et le confort des animaux, gagner du temps et économiser de la main d'oeuvre, tels sont les objectifs de ce livre. (254 pages)
TABLE DES MATIERES
  • AVANT PROPOS

  • LES RISQUES LIES A L'ELEVAGE
    • - Introduction
    - La population accidentée
    - Les accidents
    - Caractéristiques des animaux mis en cause
    - Les entreprises
    - Conclusion
  • LE BIEN-ETRE ANIMAL
    • - Introduction
    - Le bien-être proprement dit
    - La protection des animaux
    - Les lois et les sanctions
    - Le bien-être et la qualité des produits
    - Les textes relatifs au transport des animaux
  • PERCEPTIONS SENSORIELLES, COMMUNICATIONS ET COMPORTEMENTS SOCIAUX DES BOVINS
    • - Les perceptions sensorielles
    Les communications sociales des bovins
    Les comportements sociaux
    La relation homme-animal
    Conclusion
  • RECOMMANDATIONS
    • - Introduction
    - Les manipulations et la sécurité pour l'éleveur
    - Les manipulations et le bien-être de l’animal
    - Les manipulations en vue d’assurer la qualité du produit viande
    Les gestes appropriés
    Rappels anatomiques des bovins
    L’utilisation d’un chien
  • LE TEMPS DE TRAVAIL
  • LES MANIPULATIONS
    • - Introduction
    - Le matériel
    - Les manipulations du troupeau
    - Les manipulations des jeunes
    Les manipulations d’un animal adulte
    La méthode "Souvignet"
    Conclusion
  • UTILISATION D'UN CHIEN DE BOUVIER
    • - Introduction
    - L’organisation d’une installation de contention
    - Les parcs
    - Le couloir de contention
    - L’extrémité du couloir
    - Les équipements annexes
    - La couverture
    - Exemples
  • TRUCS, ASTUCES, PETITS EQUIPEMENTS

  • CONCLUSION
    • - La formation des salariés à la manipulation des animaux
    - La vulgarisation des équipements de contention